Encargado De Cocina
Av. El Derby 254 - Santiago de Surco, Perú
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Área del empleo:Otros
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Vacantes:1
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Jornada laboral:Full-Time
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Permitir personas con discapacidad:No
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Ubicación del empleo:Tacna, Tacna, Tacna Perú
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Educación:ESTUDIO TÉCNICO O UNIVERSITARIO CONCLUIDO
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Experiencia:MAYOR DE 1 HASTA 2 AÑOS
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Fecha de publicación:Abr 19, 2024
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Responsable:Fiorella Angie Dapello Mendivil
En Overall, ¡Creemos que tu talento merece la mejor Oportunidad! actualmente nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de Encargado De Cocina, para la Localidad de Tacna, Tacna, Tacna. ¡Ven postula con Nosotros!
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Actualmente nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de Encargado de cocina para una cadena de hoteles en la Localidad de Tacna.
Requisitos:
• Técnico Egresado en Gastronomía
• 1 año de experiencia en la posición.
• Disponibilidad para laborar en Tacna (horarios rotativos).
Funciones:
1. Revisar la información de los alimentos a ser ofrecidos durante el desayuno, almuerzo, cena y eventos, para planificar la preparación de los alimentos.
2. Preparar y condimentar los alimentos ordenados por los clientes y huéspedes de acuerdo a la estandarización de las porciones establecidas.
3. Preparar el menú del personal del Hotel para ofrecerle una adecuada alimentación.
4. Utilizar y conservar en buen estado la batería de Cocina e instrumentos de apoyo asignados a sus labores, para evitar su deterioro temprano.
5. Preparar el menú del personal del Hotel para ofrecerle una adecuada alimentación.
6. Preparar y condimentar los alimentos ordenados por los clientes y huéspedes de acuerdo a la estandarización de las porciones establecidas.
7. Utilizar y conservar en buen estado la batería de Cocina e instrumentos de apoyo asignados a sus labores, para evitar su deterioro temprano.
8. Controlar la higiene y presentación de los alimentos para asegurar los estándares establecidos.
9. Controlar la cantidad de las porciones para asegurar los estándares establecidos.
10. Otras funciones inherentes a la naturaleza del puesto y/o asignadas por el Jefe inmediato.
Ofrecemos
- Alimentación incluida.
- Planilla completa de Overall desde tu 1era día de trabajo con todos los beneficios de ley (Gratificación, CTS, seguro de salud, vacaciones, asignación familiar)
- Horario: 48 Horas Semanales De: 7am-3pm, 3pm – 11pm (Rotativo). Se descansa 1 día a la semana.
Beneficios adicionales
- Vales de Alimento
- Comisiones
- Movilidad
- EPS
- Bono de Productividad
- Vales de Alimento
- Comisiones
- Movilidad
- EPS
- Bono de Productividad
- responsabilidad
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